Laugengebäcke
GF 233 Laugenstange
Der Laugengenuss in Langform. Mit besonders weicher Krume und feiner Porung.
Artikeldaten:
| Artikelnummer: | 02664 |
| Gramm/Stück ca.: | 110 |
| Stück/Karton: | 100 |
| Kg/Karton: | 11,00 |
| VE/Palette: | 40 |
Zubereitung:
Bei Raumtemperatur 15–30 Min. antauen
lassen. Mit einem Messer 3–4 x
tief diagonal einschneiden. Nach Wunsch
mit Brezelsalz bestreuen. Etagenofen:
190–210 °C (30–50 °C unter
der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen:
170–190 °C. Backzeit: ca. 18 Min.
Nach halber Backzeit den Zug ziehen.
Traditionelle Laugenspezialität im Stangenformat, ideal als Snackunterlage.
Schaffen Sie verkaufsstarke Impulse durch eine facettenreiche Vielfalt. Eine besonders softe Krume und eine feine Porung zeichnen die Laugenstange aus. Aus dem wandlungsfähigen Gebäck lassen sich im Handumdrehen warme Snacks und belegte Laugenstangen herstellen.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Die ausgewogene Rezeptur garantiert eine softe Krume, anhaltende Saftigkeit und langen Genuss
- Aromatischer Geschmack durch traditionelle Herstellung mit Gerstenmalzextrakt
- Ansprechende kastanienbraune Optik und kräftiger Laugengeschmack durch spezielle Brezellauge
- Einfache Zubereitung: Teiglinge abbacken und durch den Duft von ofenfrischen Laugengebäcken zusätzliche Kaufimpulse generieren
