Croissants & Co.
GF 123 Mini-Croissant praliné
Mini-Croissant mit reichlich cremigem Haselnussnougat (24 %) – bereits von außen gut sichtbar.
Artikeldaten:
| Artikelnummer: | 90170 |
| Gramm/Stück ca.: | 33 |
| Stück/Karton: | 180 |
| Kg/Karton: | 5,94 |
| VE/Palette: | 88 |
Zubereitung:
Garen bei ca. 35 °C, rel.
Luftfeuchtigkeit: 75 %. Etagenofen:
190–210 °C (30–50 °C unter der
Temperatur von Brötchen). Heißluftofen:
170–190 °C. Backzeit: Bei ¾
Gare ca. 13 Min. Mit Dampf abbacken.
Vor Ende der Backzeit Zug ziehen.
Mini-Croissants, maximaler Genuss.
Croissants im Mini-Format sprechen eine breite Konsumentengruppe an. Ob man sich oder anderen etwas Gutes gönnen möchte – Mini-Croissants versüßen den Alltag. Sie eignen sich ideal für jede Gelegenheit – vom Frühstück bis zur Kaffeepause – oder einfach für zwischendurch. Mini-Croissants sind kleine Leckerbissen mit großem Nachfragepotenzial.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Hoher Füllungsanteil von 24 %
- Premium-Zutaten sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
- Besonders attraktiv in der Ladentheke: Die edle Haselnussnougat-Füllung ist gut sichtbar für den Konsumenten
